| 法国面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 法国面包棒热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于健身操411分钟消耗的热量...280 | |||||
法国面包棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、酵母粉（10克）、白糖（20克）、沙拉油（15克）、盐（10克）、水（290克）
1/7. 糖，盐，酵母粉，高粉加入水揉成团后，再加入沙拉油揉出筋，光滑。
2/7. 发酵60分钟。
3/7. 发好的面团，分成两份，滚圆。
4/7. 擀成长形的片状，卷起来。
5/7. 再发酵40分钟。
6/7. 刀上粘水划上几道。
7/7. 上火190度，下火170度，烤35分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国面包棒热量1916 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质52.54 克
- 碳水化合物213.65 克
- 钠54.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1086 毫克