| 黑椒锡纸烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 梨汁 | 克 | 38千卡 | 51千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 黑椒锡纸烤排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于健身操277分钟消耗的热量...280 | |||||
黑椒锡纸烤排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、梨汁（一碗）、排骨酱（少许）、盐（适量）、蒜泥（适量）、黑椒（适量）
1/7. 1：排骨几根（我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块，排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了）
2/7. 2：排骨洗净泡上一个小时，去掉血水。
3/7. 3：找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。
4/7. 3：找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。
5/7. 5：淋上准备好的梨汁，如果没有也可以用清水代替。
6/7. 6：搅拌好之后放入冰箱，最好是腌制24小时以上，这样排骨才会足够的入味。
7/7. 7：24小时之后从冰箱里取出，烤盘垫上锡纸，排放好排骨之后，洒上黑椒，少许孜然，我另外再盖上一层锡纸，烤箱开排风，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。（如果没有带排风的烤箱，中途可以拿出翻面一下）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与蘑菇、紫菜、大蒜搭配；与田螺、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
梨汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺凉心、止咳化痰、养血生肌等功效；可与核桃、银耳、猪肺搭配；与鹅肉、螃蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒锡纸烤排骨热量1292 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠46.5 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1 毫克
- 钾361 毫克