| 茨菰蒜苗炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 慈姑 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 5.33克 | 0.29克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 450克 | 茨菰蒜苗炒肉片热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于攀岩48分钟消耗的热量...660 | |||||
茨菰蒜苗炒肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
慈姑（300克）、猪里脊（150克）、蒜苗（50克）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（3克）、酱油（20克）、淀粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 慈菇去皮切片。
3/12. 锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。
4/12. 里脊肉切片加入糖，料酒，酱油淀粉腌拌均匀。
5/12. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片炒至变色盛出。
6/12. 然后倒入慈姑翻炒均匀。
7/12. 加入酱油。
8/12. 加入糖和盐翻炒均匀。
9/12. 在放入蒜苗翻炒。
10/12. 把炒过的肉片倒入翻炒。
11/12. 淋入水淀粉。
12/12. 再淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
慈姑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有实肠、止血、止咳等功效；可与姜搭配；
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营养信息
- 茨菰蒜苗炒肉片热量527 千卡
- 脂肪7.99 克
- 蛋白质26.33 克
- 碳水化合物21.33 克
- 钠123 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾1275 毫克