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中种土豆吐司

中种土豆吐司的热量和减肥功效

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中种土豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆61千卡76千卡2克0.2克
高粉1336千卡361千卡12克1.66克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
土豆30千卡76千卡2克0.2克
高粉614千卡361千卡12克1.66克
酵母粉7千卡325千卡40.44克7.61克
总量666中种土豆吐司热量/卡路里2061千卡
小轮自行车 热量2061千卡,相当于小轮自行车242分钟消耗的热量...510

中种土豆吐司的做法共15个步骤

食材主料/辅料

土豆(80克)、高粉(370克)、煮土豆的水(150克)、酵母粉(4克)、土豆(40克)、高粉(170克)、煮土豆的水(30克)、酵母粉(2克)、盐(3克)、鸭蛋(61克)、白砂糖(40克)、盐(4克)、黄油(26克)
中种土豆吐司的做法图解1

1/15. 土豆去皮

中种土豆吐司的做法图解2

2/15. 切块,放入水中煮熟

中种土豆吐司的做法图解3

3/15. 将煮土豆的水150克和土豆80克放入面包机中

中种土豆吐司的做法图解4

4/15. 加入高粉370克、酵母粉4克、盐3克

中种土豆吐司的做法图解5

5/15. 揉成面团

中种土豆吐司的做法图解6

6/15. 发酵至2倍大,取出

中种土豆吐司的做法图解7

7/15. 将煮土豆的水30克、土豆40克、鸭蛋1只(61克)放入面包机中

中种土豆吐司的做法图解8

8/15. 加入高粉170克、酵母粉2克、白砂糖40克、盐4克

中种土豆吐司的做法图解9

9/15. 再将中种面团揪成小块放入

中种土豆吐司的做法图解10

10/15. 将面团揉至扩展阶段

中种土豆吐司的做法图解11

11/15. 加入黄油26克,继续揉成团

中种土豆吐司的做法图解12

12/15. 分割成大小相等的4团

中种土豆吐司的做法图解13

13/15. 擀成牛舌形,卷起放入吐司模中

中种土豆吐司的做法图解14

14/15. 发酵至9分满

中种土豆吐司的做法图解15

15/15. 上下火,下层,180℃,40分钟,出炉脱模,完成。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、益气等功效;可与豆角、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与香雀、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 中种土豆吐司热量2061 千卡
  • 脂肪18.94 克
  • 蛋白质108.88 克
  • 碳水化合物261.9 克
  • 111.4 毫克
  • 76 毫克
  • 5.94 毫克
  • 2594 毫克

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