| 爆炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 爆炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于冰上曲棍球49分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、干辣椒（适量）、小青椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）
1/3. 鸡胗切片，放盐入味。
2/3. 锅内放油，中小火放入姜末、蒜片、花椒、小青椒、干辣椒炒出香味，开大火放入鸡胗，放入料酒、盐、酱油、糖调味，翻炒一分钟左右即可。
3/3. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、除热解烦等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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营养信息
- 爆炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克