| 炒鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 炒鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于拳击180分钟消耗的热量...360 | |||||
炒鸡架的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡架（适量）、干土豆片（适量）、辣椒粉（花生）、干辣椒（蒜苗）、葱（料酒）、姜（适量）、酱油（适量）
1/5. 鸡架用清水煮熟，捞出拆成小块，加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味
2/5. 将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎，蒜苗切段备用
3/5. 干土豆片用温水泡软
4/5. 锅里放花生油，下入花椒炸下捞出，然后将花生、辣椒、葱姜蒜碎放入稍炸捞出，下鸡架翻炒，加入泡软的土豆片翻炒
5/5. 出锅装盘，照片模糊，可惜
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、补血行水、止咳自惊等功效；可与豇豆、栗子、茼蒿搭配；与鲍鱼、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鸡架热量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克