蜜汁tipq热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 216克 | 蜜汁tipq热量/卡路里801千卡 | |||
热量801千卡,相当于堆木头160分钟消耗的热量...300 |
1/8. 蹄膀洗净,用刀杯把骨头砍开。凉水下锅,烧开除血水。
2/8. 倒掉血水,把蹄膀洗净,用蜂蜜涂满蹄膀,给蹄膀做个蜂蜜按摩。
3/8. 把涂满蜂蜜的蹄膀研制一小时以上!备料:生姜切片、大葱切段、八角一个、辣椒一个。
4/8. 把研制好的蹄膀放入高压锅,加入生姜、八角、大葱、生抽、老抽、料酒、冰糖,加入凉水。
5/8. 加入所有的调料、压制45分钟。
6/8. 压好后一起倒入锅中!
7/8. 大火收汁,如果味道淡了,再添加食盐。
8/8. 收汁过程中加入鸡精,胡椒。等汁变浓稠时,用锅铲不停的将汤汁往蹄膀上浇。直到完全收汁后,蜜汁蹄膀就完成啦!
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效;可与雪梨、胡萝卜、茼蒿搭配;与米饭、豆腐干、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、润肺等功效;可与梨、黑芝麻、高粱搭配;