| 茄香如意热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 915克 | 茄香如意热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于瑜伽132分钟消耗的热量...150 | |||||
茄香如意的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（1个）、土豆（1个）、大蒜（适量）、生抽（适量）、韩国面酱（适量）、醋（适量）
1/3. 将茄子和土豆切成片状，然后经热水焯。
2/3. 先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒，至西红柿成泥状。
3/3. 最后把茄子、土豆放置锅内炒，最后加入生抽。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、抗衰老等功效；可与明虾 、海虾、肥牛搭配；与鱿鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、美容、抗衰老等功效；可与山楂、菜花、蜂蜜搭配；与胡萝卜、黄瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、减肥等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄香如意热量331 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠13.1 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾762 毫克