| 烤脑花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 总量 | 301克 | 烤脑花热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于儿童足球56分钟消耗的热量...420 | |||||
烤脑花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脑（4个）、黑木耳（适量）、土豆（2个）、金针菇（适量）、孜然粉，花椒油，黑胡椒粉，花椒粉（适量）
1/6. 首先把猪脑上的血丝弄掉
2/6. 把洗干净的猪脑放在旁边，准备辅料
3/6. 烤盘上放上锡纸，锡纸要烤盘的2倍，然后锡纸上铺上黑木耳，土豆片，再把猪脑铺上去，撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉，花椒油，喜欢吃辣的可以放点李锦记辣椒酱，最后放把葱，
4/6. 锡纸四周包起来，密封！
5/6. 进烤箱！温度180度，烤35分钟！
6/6. 香喷喷的脑花出炉啦！
食材功效信息
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疏风、润泽生肌、补益脑髓等功效；
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营养信息
- 烤脑花热量394 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠130.699 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾259 毫克