| 知了饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 知了饺子热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于混凝土工作153分钟消耗的热量...420 | |||||
知了饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、肉馅（150克）、开水（100克）
1/8. 面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
2/8. 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
3/8. 把面皮翻过来，放入馅心。A、B、C、D只是画上的线，方便大家下一步的操作。
4/8. 将馅心包起来，把两条直边捏起来。也就是把上一步图中，A和B捏起来，C和D捏起来。
5/8. 没翻卷的面皮做成眼睛。
6/8. 捏出翅膀的花纹。
7/8. 把两只翅膀翻过来。
8/8. 做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟、装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与菠萝、银耳、南瓜搭配；与菠菜、北极虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 知了饺子热量1073 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克