| 东北粘豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 424克 | 东北粘豆包热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于钢铁厂工作157分钟消耗的热量...480 | |||||
东北粘豆包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、玉米面（100克）、白菜叶（适量）、豆沙（适量）、酵母（1小勺）、温水（150克）
1/9. 糯米粉和玉米面混合。
2/9. 将酵母与水混合放置一会使酵母溶解，倒入面粉中和成软硬适中，不粘手的面团。
3/9. 将面团放到温暖处发酵。
4/9. 发酵好的面团分割成8等份。
5/9. 包入馅料。
6/9. 滚圆...。
7/9. 白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中。
8/9. 将包好的豆包放在白菜叶上，蒸锅烧水，水开后将笼屉放入锅中。
9/9. 中火蒸20分钟即可（依豆包的大小增减时间）。出锅后蘸白糖食用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补脑益智、护发明目等功效；可与枣（鲜）、桑葚、百合搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、养颜等功效；可与山药豆、蒜蓉辣酱、红菜苔搭配；与海蛎、生蚝、石螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北粘豆包热量1254 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物205.8 克
- 钠24 毫克
- 钙54 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾415 毫克