| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 咖喱牛腩热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于铺床374分钟消耗的热量...120 | |||||
咖喱牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、胡萝卜（一根）、土豆（一个）、食用油（适量）、咖喱（适量）、牛奶（适量）、盐（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 高压锅放适量水，下牛腩烧开后煲20分钟，捞出备用。
3/8. 胡萝卜和土豆分别去皮，切块。
4/8. 平底锅烧热放油。
5/8. 下牛腩、土豆和胡萝卜略炒。
6/8. 放咖喱炒匀。
7/8. 放入煮牛腩的原汤和适量牛奶。
8/8. 中小火煮20分分钟至土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓郁，放盐即可出锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、安胎补神、安中益气等功效；可与芹菜、土豆、南瓜搭配；与白酒、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、西兰花、鲈鱼搭配；与醋、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量747 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克