| 红烧鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭爪 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸭爪热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于修筑围墙200分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸭爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭爪（500克）、葱（15克）、姜（10克）、白砂糖（10克）、酱油（15毫升）、美极鲜（10毫升）、八角（2粒）、丁香（1粒）、五香粉（3克）、盐（5克）、花生油（适量）、清水（适量）
1/8. 鸭爪洗净控水。
2/8. 热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。
3/8. 炒出糖色。
4/8. 放入鸭爪翻炒。
5/8. 炒上糖色。
6/8. 加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。
7/8. 大火烧开。
8/8. 盖盖转下火炖一个小时关火即可。
食材功效信息
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 红烧鸭爪热量1200 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克