| 味增汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 170克 | 味增汤热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于扎马步23分钟消耗的热量...240 | |||||
味增汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（50克）、平菇（50克）、虾仁（50克）、青豆（20克）、欣和味增酱（2勺）、葱碎（适量）
1/10. 欣和味增酱。
2/10. 把豆腐切成片，青豆洗净。
3/10. 平菇洗净，撕成小条。
4/10. 虾仁洗净，去掉纱线。
5/10. 锅中放水，加入豆腐和青豆，大火烧开。
6/10. 下入平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。
7/10. 味增酱加入适量的清水稀释。
8/10. 稀释后的味增放入锅中，再加入500ml清水，搅拌均匀。
9/10. 烧开后加入所有焯水的食材，稍煮片刻。
10/10. 关火，撒入葱碎即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、生津止渴等功效；可与油菜、鳝鱼、鳗鱼搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、延长寿命、延缓衰老等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、圆白菜、荷兰豆搭配；与乌鸡、圣女果、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 味增汤热量91 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠12 毫克
- 钙199 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾647 毫克