| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河鲈鱼 | 克 | 607千卡 | 91千卡 | 19.39克 | 0.92克 |
| 总量 | 667克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于电工202分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
河鲈鱼（一条）、葱丝（多量）、葱段（若干）、姜片（若干）、蒜末（多量）、蒸鱼豉油（50毫升）、盐（一勺）
1/5. 买河鲈鱼（活的）1条~收拾干净，去净鱼鳞和腮。将鲈鱼背切三刀（背，身体左右各一刀）用手抹盐，沥干放置。切葱丝、葱段、姜片、蒜末
2/5. 锅里放水，放入葱段和姜片，烧开
3/5. 放入鱼，水能没过鱼。大火煮开然后小火炖10分钟，用筷子一扎就透就可以了
4/5. 将鱼捞出，放入盘中（深一点的盘），小心勿弄碎~勿带水。鱼背撒上葱丝（也可加蒜末）
5/5. 锅里放油（炒菜的三倍）烧热至冒烟~浇到鱼身上~淋入李锦记蒸鱼豉油~出锅~虽然卖相不好，但是味道超级鲜美哦~~
食材功效信息
河鲈鱼的热量91千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量607 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质19.39 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62 毫克
- 钙80 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾269 毫克