| 鸡蛋雪里红炒生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雪里红 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 369克 | 鸡蛋雪里红炒生蚝热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于八段锦52分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋雪里红炒生蚝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生蚝（200克）、鸡蛋（2枚）、雪里红（100克）、杭椒（30克）、生抽（15克）、白糖（10克）
1/5. 准备的食材，鸡蛋，杭椒，雪里红咸菜。
2/5. 新鲜的生蚝，洗净，备用 。
3/5. 先用油，把生蚝炒一下。
4/5. 再放入鸡蛋液，切好的杭椒，适量的白糖与生抽，再上些雪里红咸菜，大火快速炒之。
5/5. 撒些葱花，出锅装盘，即可。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、清热、滋容养颜等功效；可与百合、牛奶、冬瓜搭配；与高粱米、白砂糖、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、韭菜、玉米搭配；与田鸡、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有利尿止泻、明目、聪耳等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋雪里红炒生蚝热量236 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠3716.2 毫克
- 钙385 毫克
- 铁12.25 毫克
- 钾882 毫克