| 芒果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果冰激凌热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于打拳击16分钟消耗的热量...720 | |||||
芒果冰激凌的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果（4个）、淡奶油（200毫升）、牛奶（250毫升）、细砂糖（50克）、玉米淀粉（30克）、蛋黄（3个）
1/11. 所有材料
2/11. 淡奶油打发，放入冰箱冷藏备用。
3/11. 蛋黄加细砂糖搅拌均匀。
4/11. 筛入玉米粉搅拌均匀。
5/11. 牛奶煮开，转小火边搅拌边慢慢倒入蛋黄液。
6/11. 把煮好的牛奶蛋黄液放凉。
7/11. 芒果去皮、去核压成芒果泥状。
8/11. 将芒果泥倒入冷藏后已打发好的淡奶油中搅拌均匀。
9/11. 将芒果泥淡奶油糊同放凉的牛奶蛋黄糊搅拌均匀。放入冰箱冷藏3小时。
10/11. 3小时后取出搅拌后每隔1小时搅拌一次，反复3-4次。
11/11. 最后一次搅拌后，将冰激凌倒在一个密闭的盒子里就可以随时享用了。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防止晕车、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰激凌热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克