| 砂锅鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 总量 | 718克 | 砂锅鱼头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于开货车140分钟消耗的热量...390 | |||||
砂锅鱼头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（半只）、蒜头（十粒）、香菇（五个）、海蛎干（20克）、生油（200克）、盐（适量）、黑胡椒酱（一匙）、料酒（一匙）、味精（适量）、白糖（适量）
1/7. 鱼头洗净抹点生粉。
2/7. 香菇、海蛎干先泡好。蒜头洗净备用。
3/7. 锅里放油将鱼头稍炸一会。
4/7. 将蒜头炸香捞起。
5/7. 将蒜头、海蛎干铺砂锅底。
6/7. 放上鱼头，香菇。加盐、味精、料酒、糖、黑胡椒酱，少许水。
7/7. 小火煨煮二十分钟。
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 砂锅鱼头热量912 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物0.69 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克