| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红芸豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | 8.67克 | 0.5克 |
| 总量 | 390克 | 腊八粥热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于八段锦227分钟消耗的热量...270 | |||||
腊八粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、黑豆（适量）、红芸豆（适量）、薏仁（适量）、小麦仁（适量）、莲子（适量）、大米（适量）、糯米（适量）、高梁米（适量）、黑米（适量）
1/9. 提前半天以上将红豆、黑豆、红芸豆、薏仁、小麦仁、莲子洗净泡发；提前二小时左右把红枣、桂圆、陈皮、大米、糯米、高梁米、黑米洗净浸在水中，核桃去壳取肉；
2/9. 撰写制作步骤
3/9. 撰写制作步骤
4/9. 撰写制作步骤
5/9. 放气，打开锅加入大米、糯米、高梁米、黑米、红枣、桂圆、核桃、陈皮，盖上锅盖，大火热开转中小火二十到二十五分钟左右，关火。
6/9. 撰写制作步骤
7/9. 撰写制作步骤
8/9. 等快锅自行消气后，打开锅盖，再次开小火加入冰糖熬煮片刻即可食用。
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、催乳、消胀等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、粳米搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老防衰、治疗便秘、延缓衰老等功效；可与红糖、谷物、牛奶搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
红芸豆的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健脾壮肾、抗风湿、增强食欲等功效；
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营养信息
- 腊八粥热量1023 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质50.14 克
- 碳水化合物148.06 克
- 钠12 毫克
- 钙217 毫克
- 铁12.94 毫克
- 钾3140 毫克