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香肠胡萝卜蛋炒饭

香肠胡萝卜蛋炒饭的热量和减肥功效

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香肠胡萝卜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量534香肠胡萝卜蛋炒饭热量/卡路里981千卡
冲浪 热量981千卡,相当于冲浪545分钟消耗的热量...108

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法共17个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(一根)、香肠(一小段)、米饭(一大碗)、鸡蛋(两个)、葱叶(适量)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)、料酒(适量)
香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

1/17. 胡萝卜擦丝后切成末

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

2/17. 锅中放油,将胡萝卜末倒入翻炒

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

3/17. 盛出备用

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

4/17. 香肠一截,清洗干净

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

5/17. 将香肠切成丁

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

6/17. 锅中放少许油,倒入香肠丁翻炒

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解7

7/17. 炒至变色,盛出

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解8

8/17. 鸡蛋磕入碗中

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解9

9/17. 将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解10

10/17. 锅中放少许油,将蛋液倒入锅中

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解11

11/17. 用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可,盛出

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解12

12/17. 锅中放少许油,倒入米饭

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解13

13/17. 炒至米饭粒粒分明

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解14

14/17. 倒入胡萝卜翻炒均匀

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解15

15/17. 倒入鸡蛋块和香肠丁,翻炒均匀

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解16

16/17. 撒上葱叶,加少许盐调味

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法图解17

17/17. 翻炒均匀即可出锅

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增加食欲等功效;可与比目鱼、莴笋、圆白菜搭配;与冬虫夏草、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效;可与丝瓜、荠菜、韭菜搭配;与田鸡、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香肠胡萝卜蛋炒饭热量981 千卡
  • 脂肪50.71 克
  • 蛋白质40.66 克
  • 碳水化合物46.72 克
  • 2513.2 毫克
  • 77 毫克
  • 8.85 毫克
  • 621 毫克

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