| 酱香大骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨头 | 克 | 1260千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 630克 | 酱香大骨头热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于排球158分钟消耗的热量...480 | |||||
酱香大骨头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大骨头（8斤，依据锅的大小）、葱段、大蒜、姜片四片、大料、料酒、面酱、老抽、鸡精（适量）
1/5. 买来的大骨头冲洗后放锅里煮开淤沫
2/5. 然后用凉水冲洗干净再放入锅内
3/5. 炒锅内放油，热后放入大料、小红辣椒、些许葱段蒜瓣姜片、少许白糖，出味儿后关火，放入适量面酱、老抽，依据个人口味。加盐
4/5. 将炒好的面酱加水倒入放大骨头的锅内，加水没过大骨头，放入葱段、大蒜、大料、料酒、老抽、盐，色、味依据个人爱好添加老抽和盐
5/5. 炖三个半到四个小时，出锅开吃。
食材功效信息
猪大骨头的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补脾气、生津液等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱香大骨头热量1260 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克