| 琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 325克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于擦地398分钟消耗的热量...228 | |||||
琥珀桃仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 用一个平盘，将核桃仁铺开，不要叠起，如果量多，可直接放在微波炉的琉璃盘上，记住中间最好别放，那儿火力最大，容易焦 5 中高火4分钟，中间打开炉门给核桃翻一下面（或2分钟一次加热）
2/6. 锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡
3/6. 放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出
4/6. 锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆 ，注意要不停翻，不然糊了
5/6. 捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可，只有趁热呼撒，才好沾满
6/6. 晾凉了吃，那才叫一个“酥、脆、甜”
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有降低胆固醇、收敛、消炎等功效；可与枣、鳝鱼、芹菜搭配；与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与鸭梨、白果、梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与南瓜子、茼蒿、牛奶搭配；与菠菜、北豆腐、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀桃仁热量1514 千卡
- 脂肪67.5 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物175.7 克
- 钠7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾569 毫克