| 黄姜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泰国香米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 八角 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 438克 | 黄姜饭热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于手工活1338分钟消耗的热量...90 | |||||
黄姜饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泰国香米（250克）、八角（25克）、香矛（45克）、干葱（4个）、大蒜（3个）、黄姜粉（50克）、食用油（100克）
1/4. 把油烧热，放米进去，小火把米炒到发白
2/4. 米炒白之后放黄姜粉，不用到太多，看到米有点黄就行了，把米和黄姜粉捞匀
3/4. 放入水，水刚好没过米饭就可以了，放入香矛，干葱，大蒜，八角，用小火闷十五分钟就行了，因为刚好煲有鸡汤，我用的不是水是鸡汤
4/4. 做好的黄姜饭配上一些菜就OK了
食材功效信息
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有和五脏、健脾养胃、补脾等功效；可与枇杷、红薯、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、胃部胀闷、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、防肿瘤等功效；可与火腿、猪肉、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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营养信息
- 黄姜饭热量2007 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物180.7 克
- 钠62 毫克
- 钙1107 毫克
- 铁76.6 毫克
- 钾1157 毫克