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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量659上汤娃娃菜热量/卡路里543千卡
跑步机 热量543千卡,相当于跑步机136分钟消耗的热量...240

上汤娃娃菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(2棵)、尖椒(适量)、火腿肠(适量)、皮蛋(适量)、大蒜(适量)、猪骨浓汤宝(1个)、橄榄油(少许)、水淀粉(少许)
上汤娃娃菜的做法图解1

1/9. 原料图

上汤娃娃菜的做法图解2

2/9. 娃娃菜洗净,每个娃娃菜先一分为二,每一半再劈成3瓣,松花蛋剥皮切小丁,火腿肠和尖椒切成小菱形片,蒜瓣切成小片,猪骨浓汤宝用开水化开做高汤;

上汤娃娃菜的做法图解3

3/9. 锅内加少许橄榄油,待油温四五成热时下入蒜片;

上汤娃娃菜的做法图解4

4/9. 蒜片炒至金黄(不要炒糊)时倒入浓汤宝兑成的高汤;

上汤娃娃菜的做法图解5

5/9. 高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软;

上汤娃娃菜的做法图解6

6/9. 捞出装盘,锅内留底汤;

上汤娃娃菜的做法图解7

7/9. 下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开;

上汤娃娃菜的做法图解8

8/9. 煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的做法图解9

9/9. 成品图~

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、开胃消食等功效;可与豆腐、海虾、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、滋补健身、清凉等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、降血糖等功效;可与粳米、五花肉、猪肉搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤娃娃菜热量543 千卡
  • 脂肪28 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物68.4 克
  • 1043 毫克
  • 145 毫克
  • 6.8 毫克
  • 1295 毫克

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