| 开心果全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰油 | 克 | 95千卡 | 862千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 97千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 茶油 | 克 | 72千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 开心果 | 克 | 450千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 总量 | 110克 | 开心果全麦面包热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于排舞159分钟消耗的热量...270 | |||||
开心果全麦面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
自打全麦粉（200(相当于68.9%全麦)克）、金像（50克）、谷朊粉（40克）、安琪耐高糖酵母（2克）、盒装黑芝麻豆浆（214克）、椰油（11克）、橄榄油（11克）、茶油（8克）、新鲜迷迭香（1茶匙（干的可稍多））、低钠盐（3克）、细沙糖（26克）、开心果（80克）
1/5. 面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
2/5. 按全麦选项 700g 中烤色；
3/5. 面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
4/5. 至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
5/5. 待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
食材功效信息
椰油的热量862千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、促进消化、杀虫解毒等功效；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、抗衰老、祛压降脂等功效；
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营养信息
- 开心果全麦面包热量714 千卡
- 脂肪345.29 克
- 蛋白质20.27 克
- 碳水化合物27.51 克
- 钠0.7 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾2 毫克