| 贡菜炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 贡菜炒豆芽热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于伸展操75分钟消耗的热量...150 | |||||
贡菜炒豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
贡菜干（适量）、豆芽（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、酸（适量）、醋（适量）、米酒（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/3. 贡菜干泡半个小时以上，切去老根切段备用。
2/3. 豆芽放在冷醋水里泡，备用。
3/3. 锅中倒２大匙油烧热，爆香蒜末、姜丝，放入贡菜和豆芽，再加入米酒１大匙，白醋１／２大匙，盐、糖各１小匙的混合物快速拌炒均匀，加入一勺香油炒匀即可。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、清热明目、清热利湿等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贡菜炒豆芽热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克