适合一岁宝宝的鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
总量 | 507克 | 适合一岁宝宝的鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
热量548千卡,相当于摇摆舞122分钟消耗的热量...270 |
1/5. 鲫鱼补刮鳞,清洗干净。
2/5. 中火,锅中油少许,放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄,放入一点料酒!加入开水!(一定要是开水熬鱼汤)!滴入3滴醋,帮助鱼骨中的钙析出!
3/5. 大火10分钟,中火25分钟左右 ,小火15分钟!熬至汤奶白色。鱼捞出,汤用筛滤过。
4/5. 没有鱼刺的清汤,放入快菜煮软,出锅前加少许盐调味。
5/5. 过滤好的鱼汤放少许豆腐和青菜煮五分钟左右,放入小挂面煮熟!加少许盐调味!美味鱼汤豆腐面就搞定了!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、补肝养目、健脾利湿等功效;可与薄荷、豆腐、蘑菇搭配;与冬瓜、茶叶、排骨相克,同食可能会引起不适;