自制豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
内酯 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
总量 | 182克 | 自制豆腐花热量/卡路里30千卡 | |||
热量30千卡,相当于滑雪4分钟消耗的热量...420 |
1/9. 选好分量的内酯。
2/9. 用水将内酯化开。
3/9. 豆浆放锅里煮开,继续沸腾3.4分钟。
4/9. 将豆浆离火,放凉至80°左右。
5/9. 将豆浆倒入内酯水中。
6/9. 盖盖子放置20分钟即可。
7/9. 刚做好的样子,很嫩呢。
8/9. 按自己的喜好放上自己喜欢的酱即可。
9/9. 我放得是草莓酱,像酸奶呢。
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、调和阴阳、通淋等功效;可与莲子、核桃、枸杞搭配;与鹌鹑蛋、山竹、药物相克,同食可能会引起不适;
内酯的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;