| 紫甘蓝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | 12.52克 | 9.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 紫甘蓝沙拉热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于种花43分钟消耗的热量...270 | |||||
紫甘蓝沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半个）、水煮蛋（2枚）、黄瓜（1根）、柠檬汁（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 将紫甘蓝洗净，沥水。
2/6. 切成细丝备用。
3/6. 水煮蛋剥去外壳，切成小块。
4/6. 黄瓜洗净，切成小块。
5/6. 将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。
6/6. 将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、黑木耳、醋搭配；与白菜、樱桃、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝沙拉热量195 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物9.88 克
- 钠298.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾235 毫克