| 芬兰圣诞风车起酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 芬兰圣诞风车起酥热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于吹喇叭496分钟消耗的热量...120 | |||||
芬兰圣诞风车起酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
软黄油或者人造黄油（200克）、面粉（1杯（2.5分升）、白开水（适量）、醋（1茶匙）、甜西梅果泥或者李子酱（适量）
1/6. 将制作面皮的所有原料放入碗中，用手迅速揉成面团，不要过多揉捏；
2/6. 将面团放在凉爽的地方使其变硬；
3/6. 在撒了面粉的案板将面团擀开，反复折叠几次，以供起酥，最终擀成半厘米厚的面片；
4/6. 将面片切成7×7厘米见方的小方形。劈开方形的每个角；
5/6. 在每块小方形的中央放上一点西梅果泥或李子酱，将两个劈开的角当中的一个向中央折叠，做成风车造型的面点；
6/6. 刷上蛋液，在250摄氏度中烤至浅棕色。如想制作圆形面点，则可将面团切成圆形，放上馅心，折成两半。如上烤制。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芬兰圣诞风车起酥热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克