荞麦素菜包子的热量和减肥功效

1/12. 冬笋， 三个，已经剥去壳。

2/12. 普通香干，九块

3/12. 咸薹芯菜 ，一碟。我洗了用手一握就是一把那么多

4/12. 已发好的黑木耳，一碟

5/12. 四样食材都切成细粒。

6/12. 并一起下油锅略微拌炒一下，加盐一茶匙，香油几滴，加少许高汤拌匀盛出备用。

7/12. 取用荞麦粉和自发面粉各两小碗。蓝边瓷碗是荞麦面。

8/12. 荞麦粉和自发面粉用温水搅拌后，一起和面至光滑。包上保险膜，让其静静地饧发。

9/12. 大约一个半小时后，用手感觉有弹性了。但用手揪感觉硬了点，就用刀切成一个个剂子开始做包子。

10/12. 咱这次仔细到家了，用上擀面杖擀皮儿。擀成边上薄中间厚的皮儿。

11/12. 放上馅儿包成一个个比较小巧的包子，放进了铺上湿润纱布的电饭煲蒸架中。每个之间留有空间，上次因为空间不够，熟时都粘在了一起了。略微让包子们又饧等了一会儿。