| 菇菌一家亲，酸甜一锅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 170克 | 菇菌一家亲，酸甜一锅汤热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于推举86分钟消耗的热量...180 | |||||
菇菌一家亲，酸甜一锅汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（1个）、洋葱（20克）、鸡肉（150克）、杂菇（300克）、鱼露（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/11. 把洋葱洗净，切成丝
2/11. 把鸡肉洗净，切成丝
3/11. 三种菇菌全部洗干净，沥干水待用
4/11. 烧开一锅水，然后用刀轻轻在番茄底部划十字，接着把番茄放进锅里
5/11. 将番茄翻滚在热水中煮一分钟，取出后，立即将番茄皮给撕掉
6/11. 番茄皮撕完后，全部切成小番茄粒
7/11. 锅里热油，放入蒜末
8/11. 爆香蒜末后，接着放入番茄粒
9/11. 然后倒入两大碗水煮沸
10/11. 水煮沸后，倒入鸡肉丝和菇菌，盖上锅盖，煮10分钟
11/11. 出锅前加盐，即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、火腿、猪肉搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、健脾胃等功效；可与松子、茶树菇、茼蒿搭配；与芥末、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菇菌一家亲，酸甜一锅汤热量259 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物10.74 克
- 钠83 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾486 毫克