大年饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 2100克 | 大年饺子热量/卡路里2759千卡 | |||
热量2759千卡,相当于扭腰465分钟消耗的热量...356 |
1/13. 葫芦瓜刨皮切片,切丝,切成丝的葫芦瓜用盐腌一腌,猪肉适量剁成末,加上葫芦瓜剁均匀。
2/13. 葫芦瓜和肉末混合均匀后加入适量盐、味精和酱油。
3/13. 同理弄一盆包菜猪肉馅和一小盆芹菜猪肉馅,最后在每种馅中加入葱花搅拌均匀。
4/13. 取适量肉馅放在饺子皮中间,包成饺子。
5/13. 包好的饺子排在盘子里。
6/13. 锅里烧开水,加入足量饺子。
7/13. 烧开至熟,加适量盐调味即可。
8/13. 美味的饺子上盘啦!先吃饺子看春晚,吃完再弄新的馅。
9/13. 吃完饺子,我们又开始准备新的馅料,要把剩下的饺子皮包完。平菇洗净,切细。
10/13. 白菜洗净切细。
11/13. 猪肉剁成肉末。
12/13. 往平菇和白菜中加入肉末和葱花,搅拌均匀,加适量盐、味精和酱油调味。大家又一起来包饺子。
13/13. 一边包一边放冰箱急冻,整整放了冰箱最下面的大抽屉一抽屉,得有两百多个饺子。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、除热、养阴补虚等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、补钙等功效;可与莴笋、蕨菜、芸豆搭配;与田螺、明虾、龟相克,同食可能会引起不适;
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有润肌肤、止渴、消肿结等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、清热解毒等功效;可与樱桃番茄、核桃、莲藕搭配;与毛蛤蜊、河蚬、牡蛎相克,同食可能会引起不适;