| 抹茶奶酪派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 314千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 90克 | 抹茶奶酪派热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于舞厅70分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶奶酪派的做法共28个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（90克）、黄油（45克）、粉糖（22克）、蛋黄（1个（大））、蛋清（适量）、奶油奶酪（100克）、牛奶（33克）、洋酒（一小勺）、吉利片（4克）、砂糖（20克）、鲜奶油（50毫升）
1/28. 准备好黄油，粉糖，蛋黄，小麦粉。
2/28. 黄油软化后加粉糖拌匀。
3/28. 再加蛋黄拌匀。
4/28. 加过筛的小麦粉继续拌匀。
5/28. 捏成团，放冰箱冷藏半至1小时。
6/28. 摊薄放入烤盘。170度，烤15分钟取出刷上蛋清再烤2分钟即成。
7/28. 170度，烤15分钟。
8/28. 取出刷上蛋清再烤2分钟即成。
9/28. 准备牛奶。
10/28. 准备好砂糖。
11/28. 准备蛋清。
12/28. 准备洋酒，抹茶粉。
13/28. 准备奶油奶酪。
14/28. 打成糊状加牛奶拌匀。
15/28. 加砂糖和抹茶粉（要过筛）。
16/28. 不停搅拌。
17/28. 放入抹茶粉（要过筛）。
18/28. 搅拌均匀。
19/28. 加吉利片（用冷水浸软，取出隔水溶化）。
20/28. 加洋酒拌匀。
21/28. 鲜奶油打发。
22/28. 分2次加入打发好的蛋清。
23/28. 搅拌均匀。
24/28. 鲜奶油加抹茶粉拌匀。
25/28. 将其涂抹在蛋糕胚子里放冰箱冷藏。
26/28. 再涂一层鲜奶油。表面用刮刀刮平。
27/28. 用些抹茶乳酪馅点缀就成了。
28/28. 制作完成。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和血、除烦、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶奶酪派热量314 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠3.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾190 毫克