| 紫菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 198克 | 紫菜鸡蛋卷热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于买东西49分钟消耗的热量...180 | |||||
紫菜鸡蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、肉泥（200克）、胡萝卜（半根）、紫菜（4张）、小葱（少许）
1/9. 所有材料。
2/9. 鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。
3/9. 平底锅刷油。
4/9. 倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。
5/9. ......
6/9. 拌好的肉泥平铺在蛋饼上。
7/9. 上面铺上紫菜，再来一层肉泥。
8/9. 然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。
9/9. 20分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与苋菜、生菜、西红柿搭配；与兔肉、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效；可与大米、鳕鱼、比目鱼搭配；与猕猴桃、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、提高免疫力、补肾养心等功效；可与青萝卜、虾皮、鸡蛋搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜鸡蛋卷热量146 千卡
- 脂肪9.99 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物14.63 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克