| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 烤羊肉串热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于椭圆运动机61分钟消耗的热量...600 | |||||
烤羊肉串的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、粗粒孜然（1克）、孜然粉（1克）、辣椒粉（2克）、盐（5克）、白酒（15克）、黑椒烧烤酱（适量）、淀粉（适量）
1/11. 往羊肉里滴几滴白酒。
2/11. 倒入辣椒粉和孜然。
3/11. 撒入少许盐，然后倒入适量黑椒烘烤酱。
4/11. 羊肉里加少许清水用手反复抓匀，直至把肉抓至粘稠为止。
5/11. 然后放少许淀粉抓匀。
6/11. 把肉抓匀后腌制10分钟。
7/11. 然后用钢钎串好，把肉串好后用手轻攥一遍放入铺好锡纸的烤盘。
8/11. 把烤箱预热好，然后把烤盘放入烤箱。
9/11. 上下火调到220度。
10/11. 烘烤大约10-15分钟即可。
11/11. 然后取出趁热食用。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、助元阳、益血等功效；可与白萝卜、辣椒、豆腐搭配；与海螺、板栗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉串热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克