糖醋松鼠鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲢鱼 | 克 | 780千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
总量 | 750克 | 糖醋松鼠鱼热量/卡路里780千卡 | |||
热量780千卡,相当于刮胡子390分钟消耗的热量...120 |
1/11. 去头鲢鱼一条,洗净。
2/11. 片开,去鱼骨。
3/11. 打十字花刀。
4/11. 料酒、生抽、腌制十分钟。
5/11. 均匀裹上面粉。
6/11. 入油锅炸至金黄色。
7/11. 准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。
8/11. 留底油,葱姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。
9/11. 倒入调好的汁,熬成适合的稠度。
10/11. 均匀的浇在炸好的鱼身上。
11/11. 酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。
鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、温中益气、暖胃补气等功效;可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;