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紫色八宝饭

紫色八宝饭的热量和减肥功效

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紫色八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
松子239千卡530千卡12.9克40.4克
杏仁片259千卡575千卡21.22克49.42克
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
总量599紫色八宝饭热量/卡路里2682千卡
坐车 热量2682千卡,相当于坐车2682分钟消耗的热量...60

紫色八宝饭的做法共16个步骤

食材主料/辅料

紫山药泥(适量)、糯米(适量)、白糖(适量)、黑芝麻核桃粉(适量)、猪油(适量)、松子(适量)、杏仁片(适量)、蔓越莓干(适量)
紫色八宝饭的做法图解1

1/16. 拿出紫山药泥兑些水在锅里煮开

紫色八宝饭的做法图解2

2/16. 糯米洗净,将紫山药泥过滤出紫色水

紫色八宝饭的做法图解3

3/16. 糯米在紫山药水里浸泡一天

紫色八宝饭的做法图解4

4/16. 经过一天的浸泡,糯米上色了,沥干

紫色八宝饭的做法图解5

5/16. 糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟

紫色八宝饭的做法图解6

6/16. 蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮

紫色八宝饭的做法图解7

7/16. 用适量白糖和糯米饭拌匀

紫色八宝饭的做法图解8

8/16. 蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上(我的泡的时间少了点,所以不够软

紫色八宝饭的做法图解9

9/16. 拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料

紫色八宝饭的做法图解10

10/16. 找个宽口的碗,在底下摆上泡好的干果,剥几颗松子摆好

紫色八宝饭的做法图解11

11/16. 先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平

紫色八宝饭的做法图解12

12/16. 再抹上一层芝麻核桃馅料

紫色八宝饭的做法图解13

13/16. 最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平

紫色八宝饭的做法图解14

14/16. 放锅里蒸上5分钟

紫色八宝饭的做法图解15

15/16. 将宽口碗拿出倒扣在盘子上,脱模

紫色八宝饭的做法图解16

16/16. 这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗?

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、美容益寿等功效;可与赤小豆、枣、乌鸡搭配;与苹果、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;

松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、补脑、延缓衰老等功效;可与枣(鲜)、鸡肉、枣搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;

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营养信息

  • 紫色八宝饭热量2682 千卡
  • 脂肪192 克
  • 蛋白质41.05 克
  • 碳水化合物336.91 克
  • 147.9 毫克
  • 277 毫克
  • 8.52 毫克
  • 926 毫克

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