| 野鸡烧两菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野鸡 | 克 | 831千卡 | 133千卡 | 23.57克 | 3.64克 |
| 总量 | 625克 | 野鸡烧两菇热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于速度滑冰55分钟消耗的热量...900 | |||||
野鸡烧两菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
野鸡（1只）、蘑菇（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒油（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/11. 准备好野鸡、蘑菇和香菇。
2/11. 把鸡剁成块。
3/11. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
4/11. 把两磨切成滚刀块。
5/11. 锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
6/11. 锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7/11. 加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
8/11. 把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
9/11. 锅中倒入水，加入调料包。
10/11. 鸡烧熟时再入两磨烧熟。
11/11. 最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。
食材功效信息
野鸡的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；与香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野鸡烧两菇热量831 千卡
- 脂肪3.64 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物0 克
- 钠37 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾262 毫克