| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 639千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红米 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红豆 | 克 | 115千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生米 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 桂圆肉 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 373克 | 腊八粥热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于瑜珈349分钟消耗的热量...210 | |||||
腊八粥的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 不容易煮烂的材料要先浸泡，头一天晚上浸下的。这是银耳和莲子，洗净泡下。
2/17. 这里浸泡的是花芸豆和红豆。
3/17. 家里的小红枣吃完了，用的是大枣，这个不用浸很久，煮粥前略泡一会儿就可以了。
4/17. 花生米，这个不用浸，只要稍稍冲洗干净备用就行。
5/17. 桂圆肉，这个也不用浸，只要稍稍冲洗干净备用就行。
6/17. 泡发的银耳洗干净了，扯成小片。
7/17. 糯米和红米也淘洗好了，入锅里用水浸上。
8/17. 糯米和红米里加入泡好洗干净的红豆、花芸豆。
9/17. 再加入泡洗好的莲子。
10/17. 再加入扯成小片的银耳。
11/17. 加入花生米。
12/17. 本来打算用电饭锅煮的，后来一看料一样一样加进去后，实在是太多了，就换了锅子。哈哈哈~~ 瞧出来了没，换的是蒸锅，那锅够大、够装了。
13/17. 煮开后把红枣倒进去。
14/17. 盖上盖，再次煮开。
15/17. 把桂圆肉倒进去，加冰糖。
16/17. 再次沸腾后，就转成小火慢慢地熬了，我放在二档上熬了一个小时，因为粥会不断涨发，所以一开始水就要多放点。
17/17. 好咧，一锅香香糯糯的腊八粥熬成了~~ 趁热送粥、我一大早六点半就出门送粥去了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补脑益智、健脾养胃等功效；可与桑葚、香瓜、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气活血、舒缓疲劳、补益脾胃等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补肾、美容等功效；可与墨鱼、樱桃、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、降血糖、除肿等功效；可与兔肉、南瓜、鸡肉搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、防癌、和胃等功效；可与南瓜子、菠菜、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八粥热量1223 千卡
- 脂肪30.93 克
- 蛋白质59.77 克
- 碳水化合物371.7 克
- 钠105.1 毫克
- 钙156 毫克
- 铁18.88 毫克
- 钾3437 毫克