| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 甜酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于吃东西807分钟消耗的热量...90 | |||||
甜酒酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（2杯）、苏州蜂蜜酒药（3克）
1/4. 糯米用水清洗干净放入电饭锅，加入2杯40ML的水，家里用的智能电饭锅，标准煮比较慢，所以基本上选择快煮，30分钟，保温后闷五分钟，基本上就没问题了，如果用蒸的，是否提前把米泡到用手可以捏碎噢，大概要半天吧。还是煮的省事，但不可以煮的太烂，要颗粒分明，不然就不好吃了。
2/4. 把内胆拿出来晾一晾凉也蒸发掉一点水分，把饭里扮入一点凉开水，不宜太多，目的是让米饭颗粒分开， 不粘在一起。
3/4. 另拿一个碗倒入酒药搅拌，酒药要提前打成粉末，买来是块状的，也可以买现成就是粉末的。比较省事。把拌好的酒药倒入锅里搅拌一下，不要用力按，避免饭按在一起粘连
4/4. 拌好后放一部分到碗里，八分满，用铲子压实，中间用筷子扎一窟窿，倒入一点凉开水，秒酒一点酒药。盖盖，等成品，夏天大约三天就能叫了，冬至可能要5-6天，好了加点冷开水放冰箱保存。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止渴、健脾养胃等功效；可与香瓜、莲藕、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克