| 绿豆馅元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 800克 | 绿豆馅元宵热量/卡路里2855千卡 | |||
 热量2855千卡，相当于汽车打蜡634分钟消耗的热量...270 | |||||
绿豆馅元宵的做法共15个步骤
食材主料/辅料
绿豆（200克）、白糖（100克）、糯米粉（500克）
1/15. 将浸泡好的绿豆放入锅中煮。
2/15. 将绿豆慢慢煮熟。
3/15. 在煮熟的绿豆加入白糖。
4/15. 将白糖溶化后，关火，碾碎。
5/15. 将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。
6/15. 将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。
7/15. 再放入装有糯米粉的容器中。
8/15. 均匀的裹上糯米粉。
9/15. 再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。
10/15. 取出，再放入糯米粉中。
11/15. 以此类推，元宵就滚好了。
12/15. 将滚好的元宵装入盘中待用。
13/15. 锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。
14/15. 将元宵煮熟。
15/15. 取出，装入碗中即可食用了。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抗菌抑菌、降血脂等功效；可与南瓜、燕麦、豇豆搭配；与棒子、冬虫夏草、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、活血行气、延年益寿等功效；可与红豆、鸭肉、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆馅元宵热量2855 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物241.9 克
- 钠4.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾918 毫克