香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
总量 | 1818克 | 香辣烤鱼热量/卡路里2797千卡 | |||
热量2797千卡,相当于操作932分钟消耗的热量...180 |
1/8. 调料齐聚留影纪念
2/8. 鱼洗净,放姜、料酒,腌至20分钟
3/8. 小菜全部洗净,切碎备用!
4/8. 放油,烧开,放入鱼,两面煎黄,捞出备用
5/8. 油锅里倒入五花肉,炒香,炸黄,
6/8. 加入豆瓣酱、火锅料,大蒜籽、辣椒,炒香
7/8. 倒入啤酒,烧开,加入生抽、糖调味,加入陈醋增香!
8/8. 加入鱼,煮开,依次加入小菜,煮十分钟,捞出装盘,放香菜!
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善肝功能、抗癌、预防高血压等功效;可与番茄、豆腐搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与猪肝、豆腐、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、乌发、降血压等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、润肌肤等功效;可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;