| 葱香蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 178克 | 葱香蛋豆腐热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于风帆冲浪运动206分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香蛋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大豆腐（1块）、鸡蛋（两个）、大葱（半根）、色拉油（一小匙）、柴鱼粉末（6克）、青豆（适量）、盐（6克）、白糖（6克）
1/5. 准备好材料。豆腐抓碎，葱切碎。
2/5. 锅中火烧热，色拉油一小匙。下葱炒出香味。
3/5. 下豆腐翻炒片刻。
4/5. 均次放入调味料翻炒片刻。
5/5. 最后淋入打散的鸡蛋，改小火烧至蛋熟，点缀青豆，即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、羊排、肥牛搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、缓解疲劳等功效；可与海虾、明虾、基围虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 葱香蛋豆腐热量619 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠151.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾285 毫克