| 韭香羊头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊头 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 590克 | 韭香羊头热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于干砌墙257分钟消耗的热量...180 | |||||
韭香羊头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊头（适量）、韭菜（适量）、韭菜花（适量）、味精（适量）、豉油（适量）
1/3. 羊头过水，加葱姜蔬菜，花椒，八角，小茴香，卤制。
2/3. 卤制好的羊头放入托盘压制好，在切片。
3/3. 韭菜切沫，蒜姜沫呛锅加高汤放入韭菜花酱炖煮
食材功效信息
羊头的热量203千卡（每100克）；具有温补脾胃、益血、补血温经等功效；可与白果、白萝卜、香菜搭配；与竹笋、醋、豆苗相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、润肠通便等功效；可与牡蛎、鲫鱼、绿豆芽搭配；与牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭香羊头热量771 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠393.4 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.54 毫克
- 钾894 毫克