| 鸳鸯剁椒蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头鱼 | 克 | 1082千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1082克 | 鸳鸯剁椒蒸鱼头热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于玩电脑721分钟消耗的热量...90 | |||||
鸳鸯剁椒蒸鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大头鱼（半个）、红辣椒（按自己喜欢加几勺）、青剁椒（铺满鱼就可以）
1/6. 个人喜欢这个，听说海南出产的那个灯笼椒也不错。还没试过。
2/6. 鱼头半个，洗干净砍碎，不用盐腌的，直接在上面铺上青剁椒和红剁椒。
3/6. 丢进锅里蒸。很快有的食。大约10分钟
4/6. 准备出锅啦，但是还没完成。大家看到里面很多汁水，倒掉一部分。太多就淹了。好啦，还没完成喔！！！最后一步
5/6. 开锅，倒入植物油（PS：不是花生油，因为花生油会味重容易腻，味了口感更清新用植物油就得啦，或者大家很容易拿到的玉米油），大火热油
6/6. 浇在鱼上面，再加上点薄盐的生抽就ok啦。
食材功效信息
大头鱼的热量100千卡（每100克）；具有暖胃、益筋骨、疏肝解郁等功效；
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营养信息
- 鸳鸯剁椒蒸鱼头热量1082 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克