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紫薯芸豆糕

紫薯芸豆糕的热量和减肥功效

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紫薯芸豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆63千卡25千卡0.8克0.1克
糖粉584千卡389千卡0克0克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
阿胶蜜枣321千卡321千卡1.3克0.2克
总量622紫薯芸豆糕热量/卡路里1546千卡
抛光地板 热量1546千卡,相当于抛光地板515分钟消耗的热量...180

紫薯芸豆糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

芸豆(250克)、糖粉(150克)、自制紫薯馅(适量)、杏仁(适量)、葡萄干(适量)、阿胶蜜枣(适量)
紫薯芸豆糕的做法图解1

1/16. 芸豆用清水泡发。

紫薯芸豆糕的做法图解2

2/16. 将泡发好的芸豆去皮。

紫薯芸豆糕的做法图解3

3/16. 放入电炖锅隔水蒸熟。

紫薯芸豆糕的做法图解4

4/16. 蒸熟后的芸豆。

紫薯芸豆糕的做法图解5

5/16. 用擀面杖碾碎。

紫薯芸豆糕的做法图解6

6/16. 全部碾碎后的芸豆蓉。

紫薯芸豆糕的做法图解7

7/16. 过细筛。

紫薯芸豆糕的做法图解8

8/16. 筛后的芸豆蓉。

紫薯芸豆糕的做法图解9

9/16. 加入糖粉。

紫薯芸豆糕的做法图解10

10/16. 搅拌均匀。

紫薯芸豆糕的做法图解11

11/16. 取大小适中的圆形容器,底部铺保鲜膜,取适量芸豆蓉平铺一层。

紫薯芸豆糕的做法图解12

12/16. 再平铺一层紫薯馅,直径略小于容器。

紫薯芸豆糕的做法图解13

13/16. 再平铺一层芸豆蓉,刮平表面。

紫薯芸豆糕的做法图解14

14/16. 取一平盘,小心将芸豆糕扣出。

紫薯芸豆糕的做法图解15

15/16. 用刮刀将四周修整刮平。

紫薯芸豆糕的做法图解16

16/16. 将果料在表面摆出图案,即可。

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有激活淋巴细胞、护发、缓解慢性疾病等功效;可与猪肉、豆腐、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效;

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、预防便秘、滑肠等功效;可与白果、芝麻、牛奶搭配;与栗子、猪里脊、板栗相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防止冠心病、降低胆固醇等功效;可与枸杞子、薏苡仁、蜂蜜搭配;与螃蟹、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;

阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有增强食欲、滋补、益智健脑等功效;可与薏米、面条、花生搭配;与胡萝卜、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯芸豆糕热量1546 千卡
  • 脂肪50.12 克
  • 蛋白质25.82 克
  • 碳水化合物296.64 克
  • 51.2 毫克
  • 464 毫克
  • 17.38 毫克
  • 2098 毫克

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