| 葱香芝麻苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 219克 | 葱香芝麻苏打饼干热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于高尔夫球209分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香芝麻苏打饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、奶粉（25克）、玉米油（适量）、葱花（适量）、芝麻（适量）、干酵母（1.5克）、小苏打（8分之1勺）、盐（2克）
1/7. 将低筋面粉，奶粉，小苏打，盐混匀过筛
2/7. 加上酵母水，葱花，玉米油搅拌呈絮状
3/7. 轻揉成一个光滑的面团
4/7. 将面团擀成0.2厘米厚的面片（尽量擀薄一点，烤出来更脆些），我擀的有点厚了
5/7. 用模具再面片上压出心形的图案（我用装糖果盒子的小盖子）
6/7. 将压好的面片放进烤盘，洒上少许的芝麻，并且用叉子在面片上榨些小孔（扎洞时稍用力扎透），我扎的太轻了，烤了一会发现饼干鼓起来了，又取出来补扎，导致饼干烤出来较厚，薄一点会更加酥脆
7/7. 烤箱200度预热，中层，15分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、美容等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与米汤、空心菜、橙相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 葱香芝麻苏打饼干热量1046 千卡
- 脂肪123.3 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠570.4 毫克
- 钙1798 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1912 毫克