| 蒸酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 木糖醇 | 克 | 29千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 蒸酸奶蛋糕热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于高尔夫球108分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸酸奶蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、面粉（70克）、酸奶（100克）、木糖醇（14克）
1/10. 所有材料
2/10. 将鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的碗中
3/10. 蛋清打至有泡沫时第一次加入一半的木糖醇
4/10. 蛋清打至白色时第二次加入木糖醇
5/10. 蛋清打至奶油状
6/10. 蛋黄中依次加入酸奶面粉上下搅拌（不要花圈搅拌）
7/10. 将搅拌好的蛋清倒入蛋黄液体中继续上下搅拌
8/10. 将搅拌好的液体盖上保鲜膜上锅蒸30分钟
9/10. 出锅喽~~
10/10. 可以当早餐吃哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与海虾、银鱼、辣椒搭配；与雪莲果、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肤、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸酸奶蛋糕热量488 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠193.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克