| 发菜猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 发菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 总量 | 18克 | 发菜猪手热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于现代舞7分钟消耗的热量...288 | |||||
发菜猪手的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、发菜（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 买回来的猪手清洗干净。
2/9. 准备姜和香葱。
3/9. 准备干发菜（我用了2/3的发菜）。
4/9. 将需要分量的发菜用水泡软，然后清洗多次，尽量将发菜里的细沙清理干净。
5/9. 煮锅烧开水，将清理好的猪手放下去煮出血污水然后多次清洗干净。
6/9. 将姜块和香葱，猪手放到煮锅里烧开，然后放酒，老抽，盐，鸡精调好味道。
7/9. 由于我还需要做另外一个菜，所以将水发香菇也放下去。
8/9. 如果想省时间，可以在烧开的十分钟熄火，闷着。今天我有时间，所以就让它中火炖着。即将熟汁时，将猪手捞起来，准备上碟。
9/9. 发菜的做法很简单：将清洗干净的发菜用油，水，鸡精，盐煮烧开直至收汁。即可。将煮好的发菜码在盘子周边，最后放上烧好的猪手，用芹菜叶点缀即可。“发菜就手”祝福朋友们新年气象，
食材功效信息
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、治疗高血压、消滞降压等功效；可与海蛎干、牡蛎、生蚝搭配；
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营养信息
- 发菜猪手热量34 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物60.8 克
- 钠100.7 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁85.2 毫克
- 钾217 毫克